2018年3月7日水曜日

鶏肉レシピ もも肉で 簡単に作れてごちそうに見えるマジックソルトとトマトジュース煮込み


鶏肉レシピです。 もも肉で 簡単に作れて、ごちそうに見えるマジックソルトとトマトジュース煮込みです。

煮込むので、その間に片づけや、お洗濯を干す事ができる嬉しい料理です。

                   

材料

2~4人分
(メインディッシュでは2人分付け合わせでは4人分)
この料理のカロリーは、最後に表示しています

とり胸肉1枚
玉ねぎ 中2個
トマト100%缶ジュース 無塩1缶
コンソメスープの素1個
マジックソルト小さじ1
サラダオイル大さじ1
小さじ1/3
オレガノ &胡椒各少々


作り方

1鶏胸肉にマジックソルト小さじ1を両面にすりこむ


2玉ねぎを切る。



 
3鶏もも肉を4等分に切って、両面こんがり焼き色をつける


4こんがり焼き色がつくと、取り出して、玉ねぎを炒める


5 4に3を入れ、トマトジュースと同量の水とコンソメスープ1個を加える。
 次に塩を小さじ1/3を加え、オレガノと胡椒を、それぞれ、パッパッパッパと振り込む。とろ火にして、ふたをし、約30分煮込む。



できあがりです。玉ねぎたっぷりのソース煮込みになりました。
彩にブロッコリーと、人参のツマを添えてみました。



ごはんと、インスタントスープを添えると、1汁1菜の晩御飯になります。

材料費
鶏肉1枚387円 
玉ねぎ2個54円
トマト100%ジュース108円
合計549円 



4人分で、いただく時は、具だくさんのスープを添えると、立派なメインディッシュになります。

この料理のカロリー 
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4人分の料理として、1人分算出のカロリー
カロリー191kcal 
コレステロール62mg
食塩1.4g
鶏もも肉は、1枚250gとして計算しています。また、付け合わせのブロッコリー人参のツマは除外しています。